Le métier en bref
L'Éleveur d'animaux sauvages élève et soigne des animaux dans un environnement contrôlé ou semi-naturel en fonction des objectifs de production et dans le respect du bien-être animal. Surveille la croissance et le développement des animaux Assure l'entretien des lieux d'élevage, des installations et des équipements Surveille la santé des animaux at collabore avec des vétérinaires pour administrer des traitements préventifs et curatifs Commercialise les produits issus de l'élevage en valorisant leur origine et leurs spécificités Peut sensibiliser le public et les visiteurs sur les comportements et besoins spécifiques des animaux sauvages
Comment accéder à ce métier ?
Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac +3 dans le domaine de l'agriculture, de l'élevage ou de gestion d'une exploitation agricole. Un Certificat de capacité pour l'élevage d'animaux non domestiques, délivré par le Ministère de l'Agriculture ou le Ministère de l'Environnement, est obligatoire pour l'élevage d'animaux sauvages.
Salaire
Entre 1500 et 1900 €/mois net pour un débutant (0-2 ans). Correspond à un niveau Bac à Bac+2 dans l'élevage ou l'agriculture, avec peu d'expérience et souvent en tant qu'employé.
Salaire médian autour de 1900 à 2600 €/mois net après 3-5 ans d'expérience. Ce montant peut varier selon la spécialisation de l'élevage et si la personne gère une partie de l'exploitation.
Avec 10 ans et plus, la rémunération peut atteindre 2600 à 4500 €/mois net selon le secteur (ex: élevage d'espèces rares ou à forte valeur), la taille de l'exploitation et le statut (salarié cadre, chef d'entreprise).
Ce qui fait varier la rémunération
- Le type d'élevage et la valeur commerciale des animaux produits (gibiers, animaux à fourrure, espèces exotiques).
- La taille et la rentabilité de l'exploitation, qu'elle soit personnelle ou en tant qu'employé.
- La région d'implantation et les marchés locaux ou d'exportation.
- La commercialisation des produits de l'élevage (vente directe, vente en gros, transformation).
- Les primes liées aux objectifs de production ou à la performance commerciale.
Formation & diplômes
Pour devenir éleveur, notamment d'animaux sauvages, il est recommandé de suivre une formation agricole allant du niveau Bac au Bac+3. Ces formations peuvent être réalisées en voie scolaire classique, par apprentissage ou en formation continue pour les adultes en reconversion. Un Certificat de capacité pour l'élevage d'animaux non domestiques, délivré par les autorités compétentes, est obligatoire pour l'élevage d'animaux sauvages et est essentiel pour exercer.
- Bac Professionnel Conduite et Gestion de l'Entreprise Agricole (CGEA).
- Brevet de Technicien Supérieur Agricole (BTSA) Productions Animales.
- Licence Professionnelle Métiers de l'élevage.
- Certificat de capacité pour l'élevage d'animaux non domestiques (obligatoire pour les espèces sauvages).
Qualités requises
- Passion et respect des animaux : Essentiel pour assurer le bien-être animal et la qualité de l'élevage.
- Sens de l'observation et rigueur : Pour surveiller la santé et le comportement des animaux, et pour la gestion de l'exploitation.
- Polyvalence et autonomie : Les tâches sont variées (soins, entretien, gestion, commercialisation) et nécessitent de savoir travailler seul ou en petite équipe.
Compétences clés
Évolutions de carrière
Après plusieurs années d'expérience, un éleveur peut évoluer en se spécialisant dans l'élevage d'espèces rares ou à forte valeur ajoutée, en développant une exploitation plus grande ou en diversifiant ses activités (agritourisme, vente de produits transformés). Il est également possible d'accéder à des postes à responsabilités dans de grandes exploitations ou des parcs animaliers, ou de se lancer dans le conseil agricole.
Métiers vers lesquels évoluer
À retenir
- Le métier d'éleveur d'animaux sauvages est très réglementé et demande une autorisation spécifique (Certificat de capacité).
- Il s'agit d'un travail exigeant, souvent physique, avec des horaires parfois contraignants, y compris les week-ends et jours fériés.
- Ce secteur offre des opportunités dans des niches de marché pour des produits spécifiques (viande, fourrure, reproduction, tourisme pédagogique).